Servicio de Banqueteria Eventos Sociales y Empresariales Matrimonios graduaciones coffe etc. En Santiago y Alrededores, si no posees local podemos cordinar varias opciones según tu gusto.

Gastronomía y Especies servicio de Banquetería Ofrece menús : Desde $13.500 que Incluye

Aperitivos. Ilimitados
Pisco Sour, Amareto Sour, Mango Sour, Palta Sour , Champagne, Wiskey sour,
Bebidas & Minerales

Cocktail Frío
Crostini palmito con lechuga hidropónica,
Crostini tomate deshidratado aceituna queso parmesano
Crostini champignon queso camembert
Crudo mini bizcote
Mini open face
Crostini choclo enano espárragos

Cocktail Caliente
Empanada Queso, Brocheta de res,
Brocheta de Tocino con ciruela,
Brocheta de verduras asadas
Ají de Gallina

Sugerencia Menú Estándar

Entradas (1 opción)
Terrina de verduras con verduras y coulis de tomates
Ensalada del chef con jamón relleno y ricota
Mouse de palta con coulis de romero y sinfonía de verduras

Fondo (1 opción)
Carne al Jugo con papas duquesa, y arroz con sésamo
Mechada con salsa tres quesos, acompañado de papas torneadas, al ciboulette,
y choclo a la crema
Suprema de pollo rellena con queso y jamón acompañado
de verduras salteadas y arroz Baltimore

Postre (1 opción)
Bavarois de frambuesa
Fruta con decoración
Macedonia con helado
Panqueque relleno con manjar y helado

Bar Abierto
Pisco
Ron
Vodka
Jugos Naturales
Bebidas y Minerales

Incluye servicio de Garzones, Supervisor general del Evento, Mesas, Carpetas, Manteles, Sillas, fundas sillas, cintas para sillas, Cristalería, Losa, Cubiertos, Bandejas.

Comunícate con nosotros para hacerte llegar fotos de nuestros trabajos y más opciones para tu evento. Agendaremos una reunión y te visitaremos en tu hogar para asesorarte y planificar según tu gusto y presupuesto.

Juan Pablo Herrera
jph1904@gmail.com
Teléfonos 9320880
Celular 09- 5167326
gastronomiayespecies@gmail.com
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