Matrimonios, eventos sociales y Empresariales, Alta Banqueteria Gastronomía y Especies servicio de Banquetería Ofrece menús : Desde $13.500 que Incluye



Aperitivos. Ilimitados
Pisco Sour, Amareto Sour, Mango Sour, Palta Sour ,Champagne, 

Bebidas & Minerales

Cocktail Frío
Crostini palmito con lechuga hidropónica, Crostini tomate deshidratado aceituna queso parmesano
Crost ini champignon queso camembert
Crudo mini bizcote
Mini open face
Crostini choclo enano espárragos

Cocktail Caliente
Empanada Queso, Brocheta de res, Brocheta de Tocino con ciruela, Brocheta de verduras asadas, Ají de Gallina

Menú Estándar
Entr adas (1 opción)
Terrina de verduras con verduras y coulis de tomates
Ensalad a del chef con jamón relleno y ricota
Mouse de palta con coulis de romero y sinfonía de verduras

Fondo (1 opción)
Carne al Jugo con papas duquesa, y arroz con sésamo
Mechada con salsa tres quesos, acompañado de papas torneadas, al ciboulette, y choclo a la crema
Suprema de pollo rellena con queso y jamón acompañado de verduras salteadas y arroz Baltimore.

Postre (1 opción)
Bavarois de frambuesa
Fruta con decoración
Mace donia con helado
Panquequ e relleno con manjar y helado

Bar Abierto
Pisco
Ron
Vodka
Jugos Naturales
Bebid as y Minerales

Incluye servicio de Garzones, Supervisor general del Evento, Mesas, Carpetas, Manteles, Sillas, fundas sillas, cintas para sillas, Cristalería, Losa, Cubiertos, Bandejas.

Comunícate con nosotros para hacerte llegar fotos de nuestros trabajos y más opciones para tu evento.
Juan Pablo Herrera
jph1904@gmail.com
Teléfonos 02   9320880
Celular     09- 5167326
gastronomiayespecies@gmail.com
http://www.gastronomiayespecies.cl